Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Колбаса вареная "Молочная" категории Б
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 23670-2019 "Изделия колбасные вареные мясные. Технические условия"
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Уфимский мясоконсервный комбинат"
- Номер: 40780
- Дата: 06.12.2023
- Регистрационный номер: 4252
- Количество исследуемых образцов: 4
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 23670-2019 "Изделия колбасные вареные мясные. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 16 282 от 05.12.2023
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Уфимский мясоконсервный комбинат"
- Дата поступления: 05.12.2023
- Дата изготовления: 28.11.2023 г.
- Дата протокола: 07.12.2023
- Код продукции: 18771
- Органолептические испытания: Цвет и вид на разрезе: розовый, однородный фарш Запах и вкус: свойственные данному виду продукта, без посторонних привкуса и запаха, с ароматом пряностей, в меру соленый Внешний вид: прямые батоны с чистой, сухой поверхностью Консистенция: упругая
- Физико-химические испытания: Массовая доля белка: 11,70 Массовая доля хлористого натрия: 2,0 Массовая доля жира: 13,7
- Код изготовителя: 81812025
- Юридический адрес изготовителя: РБ, 450027, г. Уфа, ул. Трамвайная, 4а
- Место отбора: ООО "Окей", Ресублика Башкортостан, г. Уфа, ул. Комсомольская, 112
- Дата отбора: 05.12.2023
- Упаковка: полимерная
- Фасовка: 0,5 кг
- Штрихкод: 4 607 061 353 982
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
