Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Колбаса вареная "Докторская стародворская" из мяса птицы ТМ "СТАРОДВОРЬЕ"
Без заключения
- Бренд: ЗАО "Стародворские колбасы"
- Номер: 42507
- Дата: 03.04.2024
- Регистрационный номер: 1418
- Количество исследуемых образцов: 4
- ГОСТ на продукцию: ТУ 10.13.14-006-1409788-2017
- Заявка: Направление на проведения испытания 16 882 от 03.04.2024
- Производитель: ЗАО "Стародворские колбасы"
- Дата поступления: 02.04.2024
- Дата изготовления: 06.03.2024 г.
- Дата протокола: 05.04.2024
- Код продукции: 31998
- Органолептические испытания: Внешний вид: прямые батоны с чистой, сухой поверхностью Консистенция: упругая Цвет и вид на разрезе: светло-розовый, равномерно перемешанный фарш, с наличием мелкой пористости Запах и вкус: без посторонних привкуса и запаха, с ароматом пряностей, в меру соленый
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира: 8,0 Массовая доля хлористого натрия: 2,0
- Код изготовителя: 6799
- Фактический адрес изготовителя: 600009, Россия, Владимирская область, г. Владимир, ул. Полины Осипенко, дом 37
- Юридический адрес изготовителя: 600009, Россия, г. Владимир, ул. Полины Осипенко, д.41, оф.210
- Место отбора: ООО "О'кей", г. Уфа, ул. Энтузивастов, 18
- Дата отбора: 02.04.2024
- Упаковка: полимерная оболочка
- Фасовка: 500 г
- Штрихкод: 4 607 091 386 011
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
