Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Творог с м.д.ж. 5 % ТМ "Лента"
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31453-2013 "Творог. Технические условия".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Балтком Юни"
- Номер: 29137
- Дата: 14.09.2021
- Регистрационный номер: 4161
- Количество исследуемых образцов: 2
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31453-2013 "Творог. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 11783 от 13.09.2021
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "Балтком Юни"
- Дата поступления: 13.09.2021
- Дата изготовления: 05.09.2021
- Дата протокола: 21.09.2021
- Код продукции: 21847
- Органолептические испытания: Консистенция и внешний вид: мягкая, зернистая. Вкус и запах: чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов. Цвет: белый с кремовым оттенком.
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира: 5,5 Массовая доля белка : 16,34 Кислотность: 106,0 Массовая доля влаги : 74,6 4: 0 Бутановая кислота (масляная): 3,95 С 6: 0 Гексановая кислота (капроновая): 2,74 С 8: 0 Октановая кислота (каприловая): 1,66 С 10: 0 Декановая кислота (каприновая): 3,46 С 12: 0 Додекановая кислота (лауриновая): 3,85 С14: 0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 12,56 С14: 1 Миристолеиновая кислота : 0,93 С16: 0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 29,94 С16: 1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 1,72 С18: 0 Октадекановая кислота (стеариновая): 9,13 С18: 1 Октадеценовая кислота (олеиновая): 24,45 С18: 2 Октадекадиеновая кислота (линолевая): 2,20 С18: 3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 0,38 С 20: 0 Эйкозановая кислота (арахиновая): 0,20 С 22: 0 Докозановая кислота (бегеновая): менее 0,1
- Фактический адрес изготовителя: 243108, Россия, Брянская обл., Клинцовский район, пос. Первое Мая, ул. Заводская, дом 1
- Юридический адрес изготовителя: 117279, Россия, г. Москва, ул. Миклухо - Маклая, д. 34, пом. IV, ком.37
- Место отбора: ООО "Лента", РБ, г. Уфа, ул. Пархоменко, д. 156
- Дата отбора: 13.09.2021
- Упаковка: полимерная
- Фасовка: 500 г
- Штрихкод: 4 606 068 329 006