Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Сыр "Сулугуни", массовая доля жира 45%
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", ГОСТ Р 53437-2009 "Сыры Сулугуни и Слоистый".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: Товарищество на вере "Сыр Стародубский"
- Номер: 8984
- Дата: 13.09.2018
- Регистрационный номер: 3050
- Количество исследуемых образцов: 2
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 53437-2009 Сыры Сулугуни и Слоистый
- Заявка: Направление на проведения испытания 3 762 от 31.08.2018
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: Товарищество на вере "Сыр Стародубский"
- Дата поступления: 30.08.2018
- Дата изготовления: 24.07.2018
- Дата протокола: 13.09.2018
- Код продукции: 6669
- Органолептические испытания: Внешний вид:сыр корки не имеет, упакован в полимерный материал. Вкус и запах:слабо выраженный сырный, чистый, кисломолочный, в меру соленый. Консистенция:эластичная, слегка плотная. Цвет:светло-желтый.
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира:44,1 Массовая доля влаги :46,8 Суммы олеиновой и линолевой к сумме лауриновой, миристиновой, пальмитиновой и стеариновой:0,6 Линолевой (С 18:2) к миристиновой (С 14:0):0,5 Олеиновой (С 18:1) к миристиновой (С 14:0):3,1 Стеариновой (С 1
- Юридический адрес изготовителя: Россия, 243240, Брянская область, г. Стародуб, ул Краснооктябрьская, 115
- Место отбора: Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. М. Жукова, 30, ПАО "МАГНИТ".
- Дата отбора: 30.08.2018
- Упаковка: полимерная
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Сыр "Сливочный Легкий" с м.д.ж. в сухом веществе 30% ТМ "Natura"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
