Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Кавказкие сыры "Умалат", массовая доля жира 45%
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", ГОСТ 32263-2013 "Сыры мягкие. Технические условия".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ЗАО "Умалат"
- Номер: 8970
- Дата: 13.09.2018
- Регистрационный номер: 3048
- Количество исследуемых образцов: 3
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 32263-2013 "Сыры мягкие. Технические условия". Адыгейский с ЖКС
- Заявка: Направление на проведения испытания 3 762 от 31.08.2018
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ЗАО "Умалат"
- Дата поступления: 30.08.2018
- Дата изготовления: 09.08.2018
- Дата протокола: 13.09.2018
- Код продукции: 6667
- Органолептические испытания: Внешний вид:сыр корки не имеет. Поверхность морщинистая со следами прутьев, увлажненная, без ослизнения. Вкус и запах:чистые, пряные. Консистенция:нежная, однородная, в меру плотная. Цвет:белый.
- Физико-химические испытания: Массовая доля влаги :58,5 Массовая доля хлористого натрия:0,8 4:0 Бутановая кислота (масляная):3,5 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая):2,4 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая):33,0 С 8:0 Октановая кислота (каприловая):1,5 С 10:0 Декановая к
- Юридический адрес изготовителя: 242440, Брянская область, г. Севск, ул. Ленина, 130
- Место отбора: Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. М. Жукова, 30, ПАО "МАГНИТ".
- Дата отбора: 30.08.2018
- Фасовка: 370 г
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Сыр полутвердый "Чеддер белый", ТМ "О'КЕЙ" , м.д.ж. в сухом веществе 45%
- Общий результат: Соответствует
Цена: