Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Сметана с м.д.ж. 20%, ТМ "Даренка"
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31452-2012 Сметана. Технические условия
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО Группа компаний "Российское молоко"
- Номер: 42727
- Дата: 17.04.2024
- Регистрационный номер: 1661
- Количество исследуемых образцов: 3
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31452-2012 "Сметана. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 16 939 от 16.04.2024
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО Группа компаний "Российское молоко"
- Дата поступления: 16.04.2024
- Дата изготовления: 01.04.2024 г.
- Дата протокола: 22.04.2024
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Код продукции: 32196
- Органолептические испытания: Запах и вкус: чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов Цвет: белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе Консистенция и внешний вид: однородная, густая масса с глянцевой поверхностью
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира: 20,0 Массовая доля белка: 2,54 Кислотность: 86,7 4:0 Бутановая кислота (масляная): 2,79 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая): 2,18 С 8:0 Октановая кислота (каприловая): 1,48 С 10:0 Декановая кислота (каприновая): 3,57 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая): 4,14 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 11,77 С14:1 Миристолеиновая кислота :0,99 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 31,31 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 1,71 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая): 9,42 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая) (сумма изомеров): 23,51 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая) (сумма изомеров): 3,37 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 0,47 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая): менее 0,1 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая): менее 0,1
- Код изготовителя: 10280
- Фактический адрес изготовителя: РБ, 453109, г. Стерлитамак, ул. Новая, 44
- Юридический адрес изготовителя: РФ, 454091, г. Челябинск, ул. Тимерязева, 5
- Место отбора: ООО "О'кей", г. Уфа, ул. Энтузивастов, 18
- Дата отбора: 16.04.2024
- Упаковка: полимерный пакет
- Фасовка: 500 г
- Штрихкод: 4 607 047 112 473
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
