Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Масло сладкосливочное несоленое "Брест-Литовск" м.д.ж. 82,5 % высший сорт, ТМ "Брест-Литовск"
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям Технического регламента таможенного союза 033/2013 от 09.10.2013 "О безопасности молока и молочной продукции"
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ОАО "Савушкин Продукт"
- Номер: 42397
- Дата: 26.03.2024
- Регистрационный номер: 1326
- Количество исследуемых образцов: 3
- ГОСТ на продукцию: ТИ ВУ 200030514.155
- Заявка: Направление на проведения испытания 16 859 от 26.03.2024
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ОАО "Савушкин Продукт"
- Дата поступления: 26.03.2024
- Дата изготовления: 03.03.2024 г.
- Дата протокола: 29.03.2024
- Код продукции: 31922
- Органолептические испытания: Консистенция и внешний вид: плотная, пластичная, однородная; поверхность на срезе блестящая Цвет: светло-желтый, однородный по всей массе Запах и вкус: выраженный сливочный привкус пастеризации, без посторонних привкусов и запахов
- Физико-химические испытания: С 8:0 Октановая кислота (каприловая): 1,4 Массовая доля влаги:16,0 Массовая доля жира: 82,6 Титруемая кислотность молочной плазмы:18,6 4:0 Бутановая кислота (масляная): 2,8 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая): 2,1 С 10:0 Декановая кислота (каприновая): 3,4 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая): 4,1 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 12,2 С14:1 Миристолеиновая кислота :1,1 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 32,9 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 1,8 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая): 9,2 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая) (сумма изомеров): 21,8 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая) (сумма изомеров): 2,9 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 0,5 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая): менее 0,1 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая): менее 0,1 Пальмитиновой (С 16:0) к лауриновой (С 12:0): 8,0 Стеариновой (С 18:0) к лауриновой (С 12:0): 2,2 Олеиновой (С 18:1) к миристиновой (С 14:0): 1,8 Линолевой (С 18:2) к миристиновой (С 14:0): 0,2 Суммы олеиновой и линолевой к сумме лауриновой, миристиновой, пальмитиновой и стеариновой:0,4
- Код изготовителя: 3293
- Юридический адрес изготовителя: Республика Беларусь, Брестская обл., г. Брест, ул. Янки Купалы 118
- Место отбора: ООО "О'кей", г. Уфа, ул. Комсомольская, 112
- Дата отбора: 26.03.2024
- Упаковка: пачка
- Фасовка: 400 г
- Штрихкод: 4 810 268 045 707
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Масло сливочное крестьянское сладко-сливочное несоленое 72,5%, высший сорт ТМ "Ирбитское"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Масло сливочное крестьянское, с м.д.ж. 72,5 %. Высший сорт, ТМ "Очень важная корова"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Масло сливочное традиционное сладко-сливочное несоленое, м.д.ж. 82,5%, высший сорт ТМ "О`кей"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Масло сладко-сливочное традиционное несоленое. Высший сорт ТМ "ЭКОМИЛК"
- Общий результат: Не соответствует
Цена: