Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Ряженка с м.д.ж. 4%
Представленный образец по результатам проведенных испытаний ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" соответствует требованиям ГОСТ 31455-2012 "Ряженка. Технические условия"
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ГУСП совхоз "Алексеевский" РБ
- Номер: 6032829
- Регистрационный номер: 32829
- Количество исследуемых образцов: 4
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31455-2012 "Ряженка. Технические условия"
- Заявка: Государственный контракт № 134 от 29.10.2020
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ГУСП совхоз "Алексеевский" Республики Башкортостан
- Дата изготовления: г.
- Дата протокола: 11.12.2020
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Органолептические испытания: Вкус и запах: без посторонних привкусов и запахов; Внешний вид и консистенция: однородная, с нарушенным сгустком без газообразования; Цвет: светло-кремовый, равномерный по всей массе.
- Физико-химические испытания: Кислотность: 86,3 Массовая доля белка: 3,05 Массовая доля жира: 4,0
- Юридический адрес изготовителя: 450531, Республика Башкортостан, Уфимский р-н, д. Алексеевка, ул. Интернациональная, 1
- Место отбора: Магазин ГУСП Совхоз "Алексеевский" (г. Уфа, ул. Р. Зорге, 28)
- Дата отбора: 26.11.2020
- Упаковка: полимерный стаканчик
- Фасовка: 0,5 л
- Штрихкод: 4 603 725 863 095