Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Лепешка узбекская обинон, в упаковке
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31805-2012 "Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие ТУ.".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ИП Фаткуллина К.Н.
- Номер: 10597
- Дата: 16.11.2018
- Регистрационный номер: 4833
- Количество исследуемых образцов: 4
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31805-2012 "Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие ТУ.".
- Заявка: Направление на проведения испытания 4 167 от 15.11.2018
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ИП Фаткуллина К.Н.
- Дата поступления: 14.11.2018
- Дата изготовления: 14.11.2018
- Дата протокола: 19.11.2018
- Код продукции: 7951
- Органолептические испытания: Состояние мякиша :Пропеченный, не влажный на ощупь, без следов непромеса. Цвет:Светло-желтый. Запах:Свойственный изделию данного вида, без постороннего запаха. Внешний вид:Плоское изделие округлой формы, с утолщенными краями и характерным узором посеред
- Физико-химические испытания: Кислотность мякиша:0,5 Влажность:38,5
- Юридический адрес изготовителя: РБ, Уфимский район, с. Нижегородка, ул. Заводская, д.3
- Место отбора: ООО "Магнит" Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. М. Жукова, д.30.
- Дата отбора: 14.11.2018
- Упаковка: полимерная
- Фасовка: 0,3 кг