Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Хлеб "Уральский" ТМ "Уфимский хлебозавод 7" формовой
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31805-2018 "Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие технические условия."
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Уфимский хлебозавод № 7"
- Номер: 39822
- Дата: 27.09.2023
- Регистрационный номер: 3322
- Количество исследуемых образцов: 2
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31805-2018 "Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 15 889 от 26.09.2023
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Уфимский хлебозавод № 7"
- Дата поступления: 26.09.2023
- Дата изготовления: 26.09.2023
- Дата протокола: 27.09.2023
- Код продукции: 30204
- Органолептические испытания: Внешний вид: соответствующие виду изделия, мякиш пропеченный, не влажный на ощупь, без следов непромеса Цвет: светло-желтый Вкус, запах: свойственные изделию данного вида, без постороннего привкуса Хруст от минеральной примеси: отсутствие Посторонние включения: отсутствие Признаки болезней и плесени: отсутствие
- Физико-химические испытания: Влажность мякиша: 48,0 Кислотность: 1,5
- Код изготовителя: 13411
- Юридический адрес изготовителя: 450027, Россия, РБ, г. Уфа, Индустриальное шоссе, 28
- Место отбора: ООО "О'кей", Ресублика Башкортостан, г. Уфа, ул. Энтузиастов, 18
- Дата отбора: 26.09.2023
- Упаковка: полимерный пакет
- Фасовка: 0,55 кг
- Штрихкод: 4 607 080 590 665
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
