Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Хлеб "Стольный" ТМ "Уфимский хлебозавод 7" нарезанный
Без заключения
- Бренд: АО "Уфимский хлебозавод № 7"
- Номер: 39824
- Дата: 27.09.2023
- Регистрационный номер: 3324
- Количество исследуемых образцов: 2
- ГОСТ на продукцию: СТО 22674839-009-2016
- Заявка: Направление на проведения испытания 15 889 от 26.09.2023
- Производитель: АО "Уфимский хлебозавод № 7"
- Дата поступления: 26.09.2023
- Дата изготовления: 25.09.2023
- Дата протокола: 27.09.2023
- Код продукции: 30206
- Органолептические испытания: Внешний вид, форма и поверхность: изделие округлой формы, без трещин на поверхности, без притисков, изделие нарезано на кусочки Цвет: коричневый Состояние мякиша: пропеченный, без следов непромеса Вкус: свойственный изделию, без постороннего привкуса Запах: свойственный данному изделию, без постороннего запаха
- Физико-химические испытания: Влажность мякиша: 42,0 Кислотность: 3,0
- Код изготовителя: 13411
- Юридический адрес изготовителя: 450027, Россия, РБ, г. Уфа, Индустриальное шоссе, 28
- Место отбора: ООО "О'кей", Ресублика Башкортостан, г. Уфа, ул. Энтузиастов, 18
- Дата отбора: 26.09.2023
- Упаковка: полимерный пакет
- Фасовка: 0,6 кг
- Штрихкод: 4 607 080 593 062