Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Хлеб "Прибалтийский", заварной (нарезанный, в упаковке)
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31807-2012 "Изделия хлебобулочные из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Уфимское хлебообъединение "Восход"
- Номер: 8314
- Дата: 07.08.2018
- Регистрационный номер: 2609
- Количество исследуемых образцов: 2
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31807-2012 Хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки "Прибалтийский"
- Заявка: Направление на проведения испытания 3 638 от 07.08.2018
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Уфимское хлебообъединение "Восход"
- Дата поступления: 06.08.2018
- Дата изготовления: 06.08.2018
- Дата протокола: 07.08.2018
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Код продукции: 6396
- Органолептические испытания: Состояние мякиша :Пропеченный, без следов непромеса Вкус:Свойственный изделию, без постороннего привкуса. Запах:Свойственный данному изделию, без постороннего запаха Цвет:Коричневый Внешний вид:форма и поверхность:Соответствующая виду изделия
- Физико-химические испытания: Влажность:44,0 Кислотность мякиша:6,0
- ИНН изготовителя: 276024383
- Фактический адрес изготовителя: Хлебозавод №5, 450022, г.Уфа, ул. Бакалинская, 88
- Юридический адрес изготовителя: 450096, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Комсомольская, 122-а, офис 201
- Место отбора: ООО "Лента", г. Уфа, ул. Бельская, д.70
- Дата отбора: 06.08.2018
- Упаковка: полимерная