Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Хлеб "Файдалы" ТМ "Уфимский хлеб"
Без заключения
- Бренд: АО "Уфимский хлеб"
- Номер: 39816
- Дата: 26.09.2023
- Регистрационный номер: 3318
- Количество исследуемых образцов: 2
- ГОСТ на продукцию: СТО 05934121-004-2007
- Заявка: Направление на проведения испытания 15 889 от 26.09.2023
- Производитель: АО "Уфимский хлеб"
- Дата поступления: 26.09.2023
- Дата изготовления: 24.09.2023
- Дата протокола: 27.09.2023
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Код продукции: 30200
- Органолептические испытания: Внешний вид: изделие округлой формы, мякиш пропеченный, не влажный на ощупь, без следов непромеса Цвет: светло-коричневый Вкус, запах: свойственные изделию данного вида, без постороннего привкуса и запаха Хруст от минеральной примеси: отсутствие Посторонние включения: отсутствие Признаки болезней и плесени: отсутствие
- Физико-химические испытания: Влажность мякиша: 43,5 Кислотность: 3,0
- Код изготовителя: 13414
- Юридический адрес изготовителя: 450027, Россия, РБ, г.Уфа, ул.Индустриальное шоссе, 104
- Место отбора: ООО "О'кей", Ресублика Башкортостан, г. Уфа, ул. Энтузиастов, 18
- Дата отбора: 26.09.2023
- Упаковка: полимерный пакет
- Фасовка: 0,5 кг
- Штрихкод: 4 607 060 157 680