Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Хлеб "Дарницкий" подовый, нарезанный, в упаковке
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 26983-86 "Хлеб дарницкий. Технические условия"
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Уфимский хлебозавод № 7"
- Номер: 11600
- Дата: 18.12.2018
- Регистрационный номер: 5749
- Количество исследуемых образцов: 2
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 26983-86 "Хлеб дарницкий. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 4 474 от 14.12.2018
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Уфимский хлебозавод № 7"
- Дата поступления: 13.12.2018
- Дата изготовления: 13.12.2018
- Дата протокола: 18.12.2018
- Код продукции: 5632
- Органолептические испытания: Вкус и запах:Свойственные изделию конкретного наименования, без посторонего привкуса и запаха Цвет:Темно-коричневый Внешний вид: форма и поверхность:Соответствующая виду изделия. Состояние мякиша (пропеченность, промес):Пропеченный, не липкий, без следов непромеса. Пористость развитая без пустот и уплонений.
- Физико-химические испытания: Кислотность мякиша:5,0 Влажность:45,5
- Юридический адрес изготовителя: 450027 Республика Башкортостан, г. Уфа, Индустриальное шоссе, 28
- Место отбора: ООО "Окей", РБ, г. Уфа, ул. Комсомольская, 112, ТРЦ "Июнь"
- Дата отбора: 13.12.2018
- Упаковка: полимерная
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
