Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Хлеб "Уныш мини" формовой нарезанный, ТМ "Восход"
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Уфимское хлебообъединение "Восход"
- Номер: 30562
- Дата: 24.11.2021
- Регистрационный номер: 5619
- Количество исследуемых образцов: 2
- ГОСТ на продукцию: СТО 00349091-005-2010
- Заявка: Направление на проведения испытания 12 234 от 23.11.2021
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Уфимское ХО "Восход"
- Дата поступления: 22.11.2021
- Дата изготовления: 22.11.2021
- Дата протокола: 24.11.2021
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Код продукции: 23094
- Органолептические испытания: Хруст от минеральной примеси: отсутствие Внешний вид, форма и поверхность: соответствующая хлебной форме, в которой производилась выпечка, с несколько выпуклой верхней коркой, без боковых выплывов. Изделие нарезано на кусочки. Изделие нарезано на кусочки.Соответствующая виду изделия: мякиш пропеченный, без следов непромеса, пористость развитая Цвет: коричневый Вкус, запах: свойственный изделию, без постороннего привкуса и запаха Посторонние включения: отсутствие Признаки болезней и плесени: отсутствие
- Физико-химические испытания: Влажность: 46,0 Кислотность: 2,5
- Фактический адрес изготовителя: Хлебозавод № 5, 450022, г.Уфа, ул. Бакалинская, 88
- Юридический адрес изготовителя: 450096, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Комсомольская, 122-а, офис 201
- Место отбора: ООО "Ашан", г. Уфа, ул. Минигали Губайдуллина, 6
- Дата отбора: 22.11.2021
- Упаковка: полимерная пленка
- Фасовка: 0,5 кг
- Штрихкод: 4 607 005 461 872