Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
СПп Изделие х/б Плетеное, ТМ "Пекарня Карусель"
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31805-2012 "Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие ТУ."
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Икс 5 Гипер"
- Номер: 17998
- Дата: 27.08.2019
- Регистрационный номер: 6183
- Количество исследуемых образцов: 5
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31807-2012 "Хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 7 042 от 27.08.2019
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "Икс 5 Гипер"
- Дата поступления: 26.08.2019
- Дата изготовления: 26.08.2019
- Дата протокола: 28.08.2019
- Код продукции: 13512
- Органолептические испытания: Внешний вид:форма и поверхность:Не расплывчатая, без притисков, продолговато-овальной формы, поверхность обсыпана кунжутом. Цвет:Светло-желтый. Состояние мякиша :Пропеченный, не влажный на ощупь, без следов непромеса. Вкус и запах:Свойственный изделию данного вида, без постороннего привкуса и запаха.
- Физико-химические испытания: Влажность:35,5 Кислотность мякиша:2,0 Пористость мякиша:78,0
- Фактический адрес изготовителя: 450059, г. Уфа, ул. Октября проспект, 34
- Юридический адрес изготовителя: 109029, г. Москва, ул. Калитниковская Ср., 28 стр.4
- Место отбора: Гипермаркет Карусель "Семья ГИПЕР Уфа" (450059, г. Уфа, ул. Октября проспект, 34)
- Дата отбора: 26.08.2019
- Упаковка: полимерный пакет
- Фасовка: 300 г
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Батончик "Радужный" из пшеничной муки ТМ "Уфимский хлебозавод № 7"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
