Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Батон "Столичный" нарезанный ТМ "Уфимский Хлебозавод № 7"
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 27844-1988 "Изделия булочные. Технические условия."
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Уфимский хлебозавод № 7"
- Номер: 39810
- Дата: 26.09.2023
- Регистрационный номер: 3316
- Количество исследуемых образцов: 2
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 27844-1988 "Изделия булочные. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 15 889 от 26.09.2023
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Уфимский хлебозавод № 7"
- Дата поступления: 26.09.2023
- Дата изготовления: 26.09.2023
- Дата протокола: 27.09.2023
- Код продукции: 30196
- Органолептические испытания: Форма и поверхность: не расплывчатая, без притисков, продолговато-овальная с косыми надрезами на поверхности, изделие нарезано на кусочки Цвет: светло-коричневый Вкус, запах: свойственный данному виду изделий , без посторонних привкуса и запаха Хруст от минеральной примеси: отсутствие Посторонние включения: отсутствие Признаки болезней и плесени: отсутствие
- Физико-химические испытания: Влажность мякиша: 38,5 Кислотность: 1,5
- Код изготовителя: 3175
- Юридический адрес изготовителя: 450027, Россия, РБ, г. Уфа, Индустриальное шоссе, 28
- Место отбора: ООО "О'кей", Ресублика Башкортостан, г. Уфа, ул. Энтузиастов, 18
- Дата отбора: 26.09.2023
- Упаковка: полимерная пленка
- Фасовка: 0,4 кг
- Штрихкод: 4 607 080 590 870
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Батончик "Радужный" из пшеничной муки ТМ "Уфимский хлебозавод № 7"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
