Батон "Нарезной"

Батон "Нарезной"
Цена:
  • Результаты исследования: Соответствует
  • Бренд: ООО "О`КЕЙ"
  • Номер: 18992
  • Дата: 03.10.2019
  • Регистрационный номер: 7183
  • Количество исследуемых образцов: 3
  • ГОСТ на продукцию: ТУ 9114-016-56255261 "Батон "Нарезной"
  • Заявка: Направление на проведения испытания 7 370 от 03.10.2019
  • Общий результат: Соответствует
  • Производитель: ООО "О`КЕЙ"
  • Дата поступления: 02.10.2019
  • Дата изготовления: 02.10.2019
  • Дата протокола: 03.10.2019
  • Код продукции: 14368
  • Органолептические испытания: Внешний вид: форма и поверхность:Не расплывчатая, без притисков, продолговато-овальная с косыми надрезами на поверхности. Цвет:Светло-коричневый. Состояние мякиша :Пропеченный , не влажный на ощупь, эластичный, после легкого надавливания пальцами мякиш принимает первоначальную форму, без комочков и следов непромеса, пористость развитая, без пустот и уплотнений. Вкус и запах:Без постороннего привкуса и запаха
  • Физико-химические испытания: Влажность мякиша:40,0 Кислотность мякиша:1,0 Пористость мякиша:72,0
  • Фактический адрес изготовителя: 450000 Россия, РБ, г. Уфа, ул. Комсомольская, 112
  • Юридический адрес изготовителя: 195213 г. Санкт-Петербург, Заневский проспект, д. 65, корп.1, лит.А
  • Место отбора: ООО "Окей" г. Уфа. ул. Комсомольская, д.112
  • Дата отбора: 02.10.2019
  • Оценка и баллы: 4,48 балла
  • Дата дегустации: 16.10.2019
  • Упаковка: полимерный пакет
  • Фасовка: 350 г

Выберите один из подарков

Популярные в разделе


Булочка "Ромашка", в упаковке

  • Общий результат: Соответствует