Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Батон "Красносельский"
Представленный образец по результатам проведенных испытаний ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" соответствует требованиям ГОСТ 27844-88 "Изделия булочные. Технические условия"
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Уфимский хлеб"
- Номер: 205030056
- Регистрационный номер: 30056
- Количество исследуемых образцов: 6
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 27844-88 "Изделия булочные. Технические условия"
- Заявка: Государственный контракт № 134 от 29.10.2020
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Уфимский хлеб"
- Дата изготовления: г.
- Дата протокола: 27.11.2020
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Органолептические испытания: Вкус: без посторонних привкусов; Внешний вид: изделие правильной продолговато-овальной формы, нарезанный, без притисков; Запах: без посторонних запахов; Поверхность: гладкая, с косыми надрезами, без подгорелости; Состояние мякиша: без комочков и следов непромеса, пропеченный, не влажный на ощупь, эластичный, пористость развитая, без пустот и уплотнений; Цвет: светло-желтый;
- Физико-химические испытания: Влажность, %: 39,0 Кислотность, градус: 2,0
- Юридический адрес изготовителя: 450027 Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Индустриальное шоссе, 104
- Место отбора: Магазин "Байрам" ООО "Торгмастер" (450512, Республика Башкортостан, Уфимский район, с. Дмитриевка, ул. Трактовая, 28/2)
- Дата отбора: 06.11.2020
- Упаковка: полимерная пленка
- Фасовка: 0,3 кг
- Штрихкод: 4 607 060 153 040
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Батончик "Радужный" из пшеничной муки ТМ "Уфимский хлебозавод № 7"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
