Роскачество сертифицировало почти 100 продуктов для веганов и вегетарианцев

Роскачество сертифицировало 95 веганских и вегетарианских продуктов из шести категорий: снеки, напитки, мороженое, «мясные» полуфабрикаты (растительные аналоги мяса), каши и хлебцы. 

С 2024 года Роскачество сертифицирует продукцию на соответствие требованиям ГОСТ Р «Технические критерии пищевых продуктов и пищевых ингредиентов, пригодных для вегетарианцев или веганов, а также для маркировки и заявлений».

Согласно стандарту, в веганском продукте не должно быть добавок, которые имеют животное (или связанное с насекомыми) происхождение. Запрещены молоко, яйца, мед, некоторые ароматизаторы, красители (например, кармин, который получают из карминовой кислоты, производимой самками насекомых группы кошенили).

Вспомогательные компоненты, которые могут не войти в итоговый состав продукта (например, ферменты), тоже не должны быть на животной основе. 

Мягче требования для вегетарианских продуктов. Так, допускаются яйца, мед, молочные продукты. 

При соответствии этим требованиям производителям, прошедшим аудит производства Роскачества, выдается сертификат и право наносить на товар специальный знак. 

Олеся Махова

руководитель Центра компетенций продукции на растительной основе Роскачества

— В современных условиях от компаний требуется не только производить качественные продукты, но и строго следовать установленным стандартам. Особенно это касается вегетарианских и веганских товаров, где даже небольшие изменения могут повлиять на здоровье и этические убеждения потребителей.

Какие товары получили сертификаты?

Перечислим сертифицированную продукцию и производителей.

Полуфабрикаты

• Растительные котлеты, наггетсы, «хайггетсы», шницели, фарш и чебупели под торговой маркой (далее — ТМ) Hi (производитель: ЭФКО). Продукция сертифицирована как веганская.

Замороженный десерт 

• Десерты со вкусами фисташки / красного апельсина / попкорна и кокоса/маракуйи, выпущенные под ТМ BRandICE (более знакомой как Baskin Robbins). Продукция сертифицирована как веганская и подходит тем, кто не употребляет любые продукты животного и связанного с насекомыми происхождения, в том числе молоко, яйца и мед.

• Десерты, взбитые на кокосовой основе, со вкусами ванили / с пюре манго и семенами чиа, выпущенные под ТМ «Чистая линия». Продукция также относится к веганской.

Растительные напитки

• Напитки на овсяной основе: банановый, кокосовый, миндальный, шоколадный, обогащенный витаминами и минеральными веществами (в том числе для детей дошкольного и школьного возраста). 

• Напитки на рисовой основе: миндальный и фундучный для детей дошкольного и школьного возраста.

• Напитки на соевой основе: кокосовый и банановый (в том числе для детей дошкольного и школьного возраста). 

Все под ТМ «Овсяша» («Южная соковая компания»). Вся продукция — веганская.

• Соевые напитки с кокосом, миндалем, бананом, шоколадом — классические и дополнительно обогащенные кальцием и витаминами D3 и B12 — под ТМ Hi (ЭФКО). Продукция сертифицирована как веганская.

• Кисели со вкусом клюквы и вишни под ТМ «Мирфудс». Напитки веганские.

• Кисели со вкусом вишни и клюквы, злаковые растворимые напитки Zernova Mild и Zernova Strong, цикорий порошкообразный «Старая мельница» (в том числе со вкусами шиповника и черники) и цикорий порошкообразный и гранулированный «Традиция». Все под ТМ «Русский продукт». Все напитки веганские. 

Завтраки

• Хлопья овсяные серии «Геркулес» (традиционный / монастырский / нежный / 5 злаков / экстра / актив / ленивая овсянка), хлопья овсяные Oat Meal, «Дачный сезон» и Oxbrilge Grains. Хлопья гречневые, пшенные, ячменные, кукурузные, из полбы. Все под маркой «Мирфудс». Все перечисленные каши — веганские.

• Хлопья овсяные из голозерного овса без глютена ТМ «Сташевское Био». Подходят для веганов.

• Безмолочные овсяные каши со вкусами банана / банана и клубники, произведенные под ТМ «Овсяша». Сертифицированы как веганские.

Снеки

• Растительные джерки (со вкусом говядины, баранины, курицы, грибов) Greenwise. ТМ «Партнер-М». Продукт веганский.

• Чипсы NaturChips со вкусами сыра и перца/лука и прованских трав / соуса песто / кавказского соуса / чеснока и прованских трав. ТМ «НатурЧипс» (производитель: «Московский картофель»). Продукция является вегетарианской.

Хлебцы

• Хлебцы-молодцы «ФитнесЛайн» — железо плюс / витамин плюс / минерал плюс, а также хлебцы пшенично-ржаные, овсяные с пророщенной пшеницей, «скандинавские» и «бородинские». ТМ — ЗАО «Молодец». Все хлебцы подходят для веганов.