18 июля 2019

Эксперты ГКУ «Испытательный центр» проверили 30 образцов рыбных консервов, закупленных РОО ЗПП «Форт-Юст» РБ в торговой сети Республики Башкортостан в рамках реализации государственной программы «О защите прав потребителей в Республике Башкортостан». 

По показателям безопасности все образцы соответствуют нормам СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов".

27 образцов соответствуют требованиям стандартов по физико-химическим испытаниям (по массовым долям сухих веществ, составных частей (рыбы и соуса), поваренной соли, общей кислотности консервов (в пересчете на яблочную кислоту), по органолептическим: (внешний вид, цвет, вкус и запах, консистенция, порядок укладывания, состояние соуса) и др.

Не соответствуют требованиям ГОСТа 16978-99 "Консервы рыбные в томатном соусе. Технические условия" 2 образца: консервы рыбные "Севанский сиг" (занижена массовая доля рыбы) и «Карась, обжаренный в томатном соусе ТМ Primе Food" (нарушено соотношение составных частей.). В представленном образце «Кальмар тушка с кожицей натуральный, ТМ Monolith» занижена массовая доля составных частей.

Результаты исследования:  Консервы рыбные "Карась обжаренный в томатном соусе" ТМ "Primе Food" / Консервы рыбные стерилизованные "Сардина атлантическая натуральная с добавлением масла" / Консервы рыбные стерилизованные "Сайра тихоокеанская натуральная" ТМ " Каждый день" / Консервы рыбные стерилизованные "Горбуша натуральная", ТМ "Морская радуга" / Кальмар тушка с кожицей натуральный, ТМ "Monolith" / Килька балтийская неразделанная обжаренная в томатном соусе / Консервы из копченной рыбы стерилизованные "Шпроты в масле из балтийской кильки" / Консервы рыбные "Тунец натуральный" ТМ "Ультрамарин" / Консервы рыбные "Севанский сиг" в томатном соусе" / Консервы рыбные натуральные с добавлением масла "Сардина атлантическая" ТМ "Фишэрэль" / Консервы рыбные натуральные с добавлением масла "Скумбрия атлантическая" ТМ "Расцвет" / Консервы рыбные стерилизованные "Горбуша натуральная" ТМ "Морская миля" / Консервы рыбные стерилизованные "Кижуч натуральный" / Консервы рыбные стерилизованные "Нерка натуральная" ТМ "Морская миля" / Консервы рыбные стерилизованные "Сардина Иваси Тихоокеанская натуральная" / Консервы рыбные стерилизованные "Сом обжаренный в томатном соусе" / Консервы рыбные стерилизованные "Щука обжаренная в томатном соусе" / Консервы рыбные стерилизованные "Сельдь Тихоокеанская натуральная с добавлением масла" / Консервы рыбные стерилизованные "Тюлька обжаренная в томатном соусе" / Консервы рыбные стерилизованные "Скумбрия атлантическая натуральная с добавлением масла" ТМ" Каждый день" / Консервы рыбные "Килька балтийская неразделанная в томатном соусе" / Консервы рыбные стерилизованные "Сардина тихоокеанская ИВАСИ натуральная" ТМ "Доброфлот" / Консервы рыбные стерилизованные "Сардина атлантическая натуральная с добавлением масла (куски)" / Консервы рыбные стерилизованные "Горбуша натуральная ( Куски)" ТМ " Каждый день" / Рыбные консервы стерилизованные "Тунец (Auxis) бланшированный в масле (филе)" ТМ "Вкусные консервы" / Сайра тихоокеанская натуральная с добавлением масла ТМ "5 Морей" / Сардина атлантическая в томатном соусе, ТМ "Расцвет" / Рыбные консервы стерилизованные "Снеток неразделанный обжаренный в томатном соусе" / Обжаренный Налим в томатном соусе ТМ "Беринг" / Консервы рыбные стерилизованные "Шпроты в масле из балтийской кильки "Экстра"

Начало активности (дата): 18.07.2019