Новости
Все новости
Результаты экспертизы консервов из мяса свинины, говядины и птицы
8 октября 2021
В рамках реализации мероприятий государственной программы "О защите прав потребителей в Республике Башкортостан", утвержденной постановлением Правительства Республики Башкортостан от 24 марта 2017 г. № 107, ГКУ «Испытательный центр» продолжает лабораторные испытания продуктов, реализуемых в торговой сети республики в целях мониторинга качества и безопасности, - эксперты проверили образцы мясных и куриных консервов, закупленных РОО ОЗПП "Консул" РБ в гипермаркете "О'кей" г. Уфе Республики Башкортостан.
Большинство проверенных образцов консервов соответствуют требованиям стандартов по проведенным видам испытаний: физико-химическим (массовые доли хлоридов, белка, жира, составных частей (мяса и жира), наличие посторонних включений, крахмала), по органолептическим (внешний вид бульона и кусочков мяса, вкус и запах, консистенция, цвет) и др.
При этом шесть образцов не соответствуют требованиям ГОСТ по заниженным массовым долям составных частей и белка, наличию крахмалосодержащих продуктов, по органолептическим показателям. Подробности смотрите в карточках образцов продуктов.
Большинство проверенных образцов консервов соответствуют требованиям стандартов по проведенным видам испытаний: физико-химическим (массовые доли хлоридов, белка, жира, составных частей (мяса и жира), наличие посторонних включений, крахмала), по органолептическим (внешний вид бульона и кусочков мяса, вкус и запах, консистенция, цвет) и др.
При этом шесть образцов не соответствуют требованиям ГОСТ по заниженным массовым долям составных частей и белка, наличию крахмалосодержащих продуктов, по органолептическим показателям. Подробности смотрите в карточках образцов продуктов.