Новости
Все новости
Результаты экспертизы 2022 года - хлебобулочные изделия (хлеб, батоны)
4 октября 2022
В рамках реализации мероприятий государственной программы "О защите прав потребителей в Республике Башкортостан", утвержденной постановлением Правительства Республики Башкортостан от 24 марта 2017 г. № 107, ГКУ «Испытательный центр» продолжает лабораторные испытания продуктов, реализуемых в торговой сети республики в целях мониторинга качества и безопасности, - эксперты проверили образцы хлеба и батонов, закупленных РОО ОЗПП "Консул" РБ в ООО "Ашан" в г. Уфе Республики Башкортостан.
Практически все проверенные образцы соответствуют требованиям стандартов по проведенным видам испытаний (физико-химическим: кислотность, влажность, пористость. Органолептические испытания также прошли успешно: внешний вид, консистенция, цвет, вкус и запах не вызвали нареканий экспертов. Посторонние примеси, признаки болезней и плесени отсутствуют).
При этом один представленный заказчиком образец не соответствует требованиям п.5 ст.7 Технического регламента ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по органолептическим показателям ( наличие признаков картофельной болезни) и еще один образец не соответствуют требованиям п.4.3.1 и п. 4.12.1 ст. 4 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки - указанное в маркировке наименование продукции не позволяет достоверно и однозначно ее характеризовать.
Практически все проверенные образцы соответствуют требованиям стандартов по проведенным видам испытаний (физико-химическим: кислотность, влажность, пористость. Органолептические испытания также прошли успешно: внешний вид, консистенция, цвет, вкус и запах не вызвали нареканий экспертов. Посторонние примеси, признаки болезней и плесени отсутствуют).
При этом один представленный заказчиком образец не соответствует требованиям п.5 ст.7 Технического регламента ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по органолептическим показателям ( наличие признаков картофельной болезни) и еще один образец не соответствуют требованиям п.4.3.1 и п. 4.12.1 ст. 4 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки - указанное в маркировке наименование продукции не позволяет достоверно и однозначно ее характеризовать.