4 июля 2019

Эксперты ГКУ «Испытательный центр» проверили 25 образцов рыбных консервов, закупленных РОО ЗПП «Форт-Юст» РБ в торговой сети Республики Башкортостан в рамках реализации государственной программы «О защите прав потребителей в Республике Башкортостан».

По показателям безопасности все образцы соответствуют нормам СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов".

24 образца соответствуют требованиям стандартов по физико-химическим испытаниям (по массовым долям сухих веществ, составных частей (рыбы и соуса), поваренной соли, общей кислотности консервов (в пересчете на яблочную кислоту), по органолептическим: (внешний вид, цвет, вкус и запах, консистенция, порядок укладывания, состояние соуса) и др.

Не соответствует требованиям ГОСТ 16978-99 "Консервы рыбные в томатном соусе. Технические условия." 1 образец - консервы рыбные "Севанский сиг" в томатном соусе по заниженным массовым долям поваренной соли, рыбы ( на 9,4 % от нормы),по завышенной массовой доле соуса ( на 9,4 % от нормы).

Результаты исследования:  Консервы рыбные стерилизованные "Паштет шпротный из кильки и салаки горячего копчения" / Консервы рыбные стерилизованные "Печень трески по - скандинавски с добавлением молок лососевых рыб" / Консервы рыбные стерилизованные "Печень трески натуральная" / Консервы рыбные стерилизованные "Килька балтийская неразделанная в томатном соусе" / Консервы рыбные "Килька балтийская неразделанная в томатном соусе" / Консервы рыбные стерилизованные "Килька балтийская обжаренная неразделанная в томатном соусе" / Консервы рыбные стерилизованные "Бычки обжаренные в томатном соусе (тушки)" / Консервы из тихоакеанских лососевых рыб натуральные "Кижуч натуральный" ТМ "КитБай" / Консервы рыбные стерилизованные "Семга (лосось атлантический) кусочки натуральная "Беринг" / Консервы рыбные стерилизованные "Сайра тихоокеанская натуральная с добавлением масла" / Рыбные консервы стерилизованные "Скумбрия с овощным гарниром в томатном соусе" ТМ "Вкусные консервы" / Консервы рыбные "Горбуша натуральная" ТМ "Вкусные консервы" / Консервы рыбные стерилизованные "Нерка натуральная" / Консервы рыбные стерилизованные "Горбуша натуральная" ТМ "Monolith" / Консервы рыбные стерилизованные "Скумбрия натуральная с добавлением масла" / Консервы рыбные "Сайра тихоокеанская натуральная с добавления масла" ТМ "Monolith" / Консервы рыбные стерилизованные "Сардина тихоокеанская "Иваси" натуральная, кусочки" / Консервы рыбные стерилизованные "Сардинелла натуральная с добавлением масла" / Консервы рыбные "Севанский сиг" в томатном соусе" / Консервы рыбные стерилизованные "Толстолобик обжаренный в томатном соусе" ТМ "5 Морей" / Консервы рыбные натуральные с добавлением масла "Сардина атлантическая" ТМ "Фишэрэль" / Консервы рыбные стерилизованные "Бычки разделанные с фасолью в томатном соусе" / Консервы рыбные стерилизованные "Килька балтийская неразделанная в томатном соусе" ТМ "Совок" / Консервы рыбные стерилизованные "Килька балтийская неразделанная в томатном соусе" / Консервы рыбные "Сазан в томатном соусе"

Начало активности (дата): 04.07.2019