Новости
Все новости
18 апреля 2024
Врач посоветовала мыть фрукты кипятком и солью
18 апреля 2024
ЧЕМ ПОЛЕЗНО МЯСО КРОЛИКА
Эксперт Роскачества отвечает на вопросы о молоке, его сроках хранения, составе, классификации.
24 января 2020
Молоко — натуральный, высокопитательный продукт, содержит все необходимые для человеческого организма питательные вещества (белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, витамины) в оптимальном соотношении и хорошей усвояемостью.
Чем различаются пастеризованное, ультрапастеризованное и стерилизованное молоко? Что содержится в цельном молоке и чего нет в сухом, чем цельное молоко отличается от питьевого?
Почему магазинное молоко хранится дольше, почему не скисает, а прогоркает? Почему молоко не взбивается в пену для капучино?
Какое молоко лучше и полезнее?
На эти вопросы на официальном сайте «Роскачества» отвечает эксперт Лариса Абдуллаева - руководитель службы стандартизации Молочного союза России.