Специалист рассказала о влиянии пластика на сердце и здоровье
Сегодня влияние пластика на здоровье сердца перестает быть теоретической проблемой: новые данные и наблюдения врачей показывают, что химические соединения, скрытые в привычных пластиковых бутылках, контейнерах и упаковках, могут напрямую влиять на ритм сердца. О том, как минимизировать эти скрытые риски и поддержать организм в условиях постоянного контакта с химикатами рассказала медицинский работник КДЦ НКЦ №2 ФГБНУ «РНЦХ им. акад. Б. В. Петровского» Валерия Зарецкая «Известиям» 15 октября.
«Последнее время наблюдаю такую картину, что мы вступаем в новую эру понимания сердечно-сосудистых рисков, где экологические факторы, такие как химические соединения из пластика, начинают играть не менее значимую роль, чем традиционные, — холестерин или давление. Данные ученых из Университета Цинциннати — это серьезный сигнал для системы здравоохранения и для каждого человека», — отметила эксперт.
По словам Зарецкой, ключевая стратегия — осознанное сокращение контакта с основными источниками бисфенола А (BPA) и его аналогов. Как она подчеркнула, это не требует радикальных мер, но предполагает последовательность и новые привычки. Эксперт порекомендовала пересмотреть хранение и разогрев пищи, отказаться от пластиковых контейнеров с маркировками «3», «6» и «7» (PC), а также не использовать пластиковую тару в микроволновой печи. При нагреве миграция химических веществ в пищу многократно ускоряется.
Кроме того, важно избегать питья воды из бутылок, подвергшихся нагреву, и по возможности выбирать стеклянную тару. Для повседневного использования Зарецкая советует многоразовые бутылки из нержавеющей стали или стекла. Также специалист напоминает: упакованные продукты и полуфабрикаты, завернутые в пленку, консервы с внутренним покрытием из BPA, — постоянные источники микродоз фенолов.
Прямых средств против BPA не существует, однако организм можно поддержать, укрепив естественные механизмы детоксикации, прежде всего работу печени.
«Клетчатка — ваш союзник. Растворимая клетчатка, содержащаяся в овсяных отрубях, яблоках, грушах и бобовых, помогает связывать токсины и препятствует их всасыванию. Антиоксиданты для защиты клеток. BPA вызывает окислительный стресс, повреждающий клетки, в том числе и сердечной мышцы. Диета, богатая антиоксидантами, помогает этому противостоять», — подчеркивает Зарецкая.
Она советует включить в рацион ягоды (чернику, клюкву, малину), овощи семейства крестоцветных, зеленый чай, куркуму, а также продукты, богатые фолатами и витаминами группы B: зелень, чечевицу, авокадо. Необходим и качественный белок — постное мясо, рыба, яйца, которые участвуют в синтезе ферментов печени.
«Важно понимать: не существует волшебной таблетки, которая позволит безнаказанно потреблять пластик. Основной метод — профилактика, а питание — поддерживающая мера», — отметила эксперт.
По словам Зарецкой, анализ крови на BPA возможен, но пока не имеет клинической ценности: он отражает только текущий уровень воздействия. Более практичным инструментом остается регулярный кардиомониторинг — Холтер-ЭКГ или событийный мониторинг.
Она подчеркнула, что новое исследование заставляет расширить диагностический фокус и внедрить сбор «токсикологического анамнеза». Помимо стандартных вопросов о курении и алкоголе, врачу важно узнать бытовые привычки пациента — как он хранит еду, пользуется ли пластиковыми бутылками, контактирует ли с химикатами на работе.
Зарецкая заключила, для пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями, генетическими каналопатиями и пожилых людей минимизация контакта с пластиком должна стать частью стандартных профилактических рекомендаций.
В июле заведующий кафедрой теоретической и прикладной химии факультета естественных наук Государственного университета просвещения Николай Васильев в беседе с «Известиями» предупредил о вреде одноразовых стаканчиков с горячими напитками. По его словам, одноразовые бумажные стаканчики с ламинированным покрытием не стоит использовать на постоянной основе: при контакте с горячими напитками они могут выделять микрочастицы пластика.