Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Рыбные консервы стерилизованные "Скумбрия атлантическая натуральная с добавлением масла" ТМ "О'кей"
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний не соответствует требованиям ГОСТ 13865-2000 Консервы рыбные натуральные с добавлением масла. ТУ, по органолептическим показателям и заниженной массовой доле поваренной соли.
- Результаты исследования: Не соответствует
- Бренд: ООО "Логистическая компания А"
- Номер: 43210
- Дата: 16.05.2024
- Регистрационный номер: 2120
- Количество исследуемых образцов: 5
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 13865-2000 "Консервы рыбные натуральные с добавлением масла. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 17 120 от 15.05.2024
- Общий результат: Не соответствует
- Производитель: ООО "Логистическая компания А"
- Дата поступления: 14.05.2024
- Дата изготовления: 03.05.2023
- Дата протокола: 20.05.2024
- Код продукции: 31651
- Органолептические испытания: Внешний вид: куски рыбы уложены поперечным срезом к крышке и донышку банки. Куски целые, при выкладывании не разламываются. Голова, внутренности, плавники, черная пленка удалены, сгустки крови зачищены.Чешуя отсутствует. заливка - жидкая с наличием добавленного масла. Запах и вкус: вкус - не соленый, без посторонних привкуса и запаха. Консистенция рыбы: сочная. Консистенция костей: мягкая. Цвет мяса рыбы: свойственный вареному мясу данного вида рыбы. Цвет бульона: светлый Состояние заливки: соответствует Посторонние примеси: не обнаружено
- Физико-химические испытания: Массовая доля поваренной соли: 0,8 Наличие посторонних примесей: не обнаружено Масса нетто: 273,0; 272,1; 271,7; 272,1 Массовая доля рыбы: 78
- Юридический адрес изготовителя: Россия, МО, г. о. Серпухов, дер. Родионовка, 1
- Место отбора: ООО "О'кей", г. Уфа, ул. Энтузивастов, 18
- Дата отбора: 14.05.2024
- Упаковка: жестяная банка
- Фасовка: 240 г
- Штрихкод: 4 612 754 060 191
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Консервы рыбные стерилизованные "Горбуша натуральная (тихоокеанская куски)", ТМ "О'кей"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Рыбные консервы стерилизованные "Скумбрия атлантическая натуральная с добавлением масла" ТМ "О'кей"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Рыбные консервы натуральные стерилизованные "Горбуша (куски) натуральная"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Консервы рыбные стерилизованные. "Шпроты в масле из кильки балтийской обезглавленной" высший сорт
- Общий результат: Соответствует
Цена: