Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Рыбные консервы стерилизованные "Килька черноморская неразделанная в томатном соусе"
Представленный заказчиком образец не соответствует требованиям ГОСТ 16978-2019 "Консервы рыбные в томатном соусе. ТУ" по органолептическим показателям (Неприятные, кислые запах и вкус, не свойственные консервам данного вида, рыхлая консистенция).
- Результаты исследования: Не соответствует
- Бренд: ООО "Фортуна Крым"
- Номер: 28548
- Дата: 03.08.2021
- Регистрационный номер: 3 639
- Количество исследуемых образцов: 5
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 16978-2019 "Консервы рыбные в томатном соусе. ТУ"
- Заявка: Направление на проведения испытания 11 537 от 02.08.2021
- Общий результат: Не соответствует
- Производитель: ООО "Фортуна Крым"
- Дата поступления: 30.07.2021
- Дата изготовления: 01.03.2021
- Дата протокола: 04.08.2021
- Код продукции: 21366
- Органолептические испытания: Вкус: Неприятный, кислый, не свойственный консервам данного вида. Запах: Неприятный, кислый, не свойственный консервам даннго вида. Консистенция рыбы: Рыхлая. Состояние рыбы: Тушки целые и наличие разваренных. Состояние соуса: Незначительное количество отделившегося бульона. Цвет соуса: Светло-коричневый.
- Физико-химические испытания: Массовая доля сухих веществ: 21,6 Общая кислотность консервов (в пересчете на яблочную кислоту): 0,4 Массовая доля поваренной соли: 1,9 Массовая доля составных частей (рыбы): 90,0 Массовая доля соуса: 10,0
- Фактический адрес изготовителя: Россия, Республика Крым, Симферопольский район, с. Фонтаны, ул. Озенбашская, д. 4
- Юридический адрес изготовителя: 295000, Россия, Республика Крым, г. Симферополь, ул. Карла Маркса, д. 14/9, Литер Ц, помещение 81
- Место отбора: Магазин "Светофор" ООО "Торгсервис 102" (Республика Башкортостан, г. Учалы, ул. Первостроителей, 2Б/2)
- Дата отбора: 29.07.2021
- Упаковка: жестяная банка
- Фасовка: 240 г
- Штрихкод: 4 610 018 300 786
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Рыбные консервы натуральные стерилизованные "Горбуша (куски) натуральная"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Консервы рыбные "Сардина тихоокеанская (иваси) натуральная". Куски. Стерилизованные
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Консервы рыбные стерилизованные "Горбуша натуральная (тихоокеанская куски)", ТМ "О'кей"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Рыбные консервы стерилизованные "Скумбрия атлантическая натуральная с добавлением масла" ТМ "О'кей"
- Общий результат: Соответствует
Цена: