Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Консервы рыбные стерилизованные "Сардина атлантическая натуральная с добавлением масла", ТМ "Лента"
Представленный заказчиком образец не соответствует требованиям ГОСТ 13865-2000 "Консервы рыбные натуральные с добавлением масла. ТУ" по органолептическим показателям (посторонний окисленный вкус, не свойственный данному наименованию рыбной консервы).
- Результаты исследования: Не соответствует
- Бренд: ООО "Стеклянный мир"
- Номер: 31138
- Дата: 13.12.2021
- Регистрационный номер: 6184
- Количество исследуемых образцов: 5
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 13865-2000 "Консервы рыбные натуральные с добавлением масла. Техничксие условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 12 441 от 13.12.2021
- Общий результат: Не соответствует
- Производитель: ООО "Стеклянный мир"
- Дата поступления: 09.12.2021
- Дата изготовления: 22.09.2021
- Дата протокола: 17.12.2021
- Код продукции: 23576
- Органолептические испытания: Вкус и запах: С посторонним окисленным вкусом, не свойственным данному наименованию рыбной консервы. Внешний вид: Куски рыбы уложены поперечным срезом к крышке и донышку банки. Куски рыбы целые, при выкладывании не разламываются. Голова, внутренности, плавники, черная пленка удалены, сгустки крови зачищены.Чешуя отсутствует. заливка - жидкая с наличием добавленного масла, взвешенных частиц белка, кожицы и крошки рыбы. На поверхности кусков рыбы местами желтые пятна. Посторонние примеси: Не обнаружено. Цвет бульона: Мутный от взвешенных частиц белка. Консистенция костей: Мягкая.
- Физико-химические испытания: Массовая доля поваренной соли: 1,7 Наличие посторонних примесей: не обнаружено Масса нетто: 239;241;240
- Юридический адрес изготовителя: Россия, г. Калининград, ул. Красная, 27
- Место отбора: ООО "Лента", г. Уфа, ул. Пархоменко, 156
- Дата отбора: 09.12.2021
- Упаковка: жестяная банка
- Фасовка: 240 г
- Штрихкод: 4 606 068 020 507
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Рыбные консервы натуральные стерилизованные "Горбуша (куски) натуральная"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Консервы рыбные "Сардина тихоокеанская (иваси) натуральная". Куски. Стерилизованные
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Консервы рыбные стерилизованные "Горбуша натуральная (тихоокеанская куски)", ТМ "О'кей"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Рыбные консервы стерилизованные "Скумбрия атлантическая натуральная с добавлением масла" ТМ "О'кей"
- Общий результат: Соответствует
Цена: