Новости
Все новости
Консервы рыбные стерилизованные "Пыжьян в желе" ТМ "Легенда Ямала"
Соответствует
Артикул:
17777
Производитель:
ООО "Салехардский комбинат"
240 г
Упаковка:
жестяная банка
Результаты исследований
Соответствует
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 7455-2013 Консервы из рыбы в желе. Технические условия
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ГОСТ 7455-2013 Консервы из рыбы в желе. Технические условия Заявка Направление на проведения испытания 6 894 от 08.08.2019 Общий результат Соответствует Производитель ООО "Салехардский комбинат" Дата поступления 07.08.2019 Дата изготовления 21.12.2018 Дата протокола 19.08.2019 Органолептические испытания Вкус и запах:Свойственные консервам данного вида, без посторонних запахов и привкусов. Консистенция рыбы:Нежная, сочная. Консистенция :Желе - плотная. Состояние рыбы:Куски слегка разваренные, при выкладывании разламываются. Состояние бульона:Желеообразный, однородный, с наличием добавленного масла, взвешенных частиц белка, кожицы и крошки рыбы. Цвет :Рыбы - свойственный вареному мясу данного вида рыбы, желе - соломенный. Характеристики разделки:Голова, внутренности, плавники, черная пленка удалены, сгустки крови зачищены. Наличие чешуи:Отсутсутствует. Порядок укладывания:Кольцеобразное укладывание тушек мелкой рыбы. Наличие посторонних примесей:Отсутствуют. Физико-химические испытания Массовая доля составных частей (рыбы):75,0 Массовая доля составных частей (соуса):25,0 Общая кислотность консервов (в пересчете на яблочную кислоту):0,6 Массовая доля поваренной соли:1,2 Юридический адрес изготовителя 629007, Ямало-Ненецкий автономный округ, город Салехард, улица Ленина, 2 Б Место отбора Гипермаркет "О'КЕЙ" в ТРЦ "Планета" (450096, г. Уфа, ул. Энтузиастов, 20) Дата отбора 07.08.2019 Упаковка жестяная банка Фасовка 240 г Штрихкод 4607155392712 -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
Протокол 5863
Размер:
340,3 кб