Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Зубатка синяя филе на коже, охлажденное
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Рыбокомбинат"
- Номер: 9041
- Дата: 17.09.2018
- Регистрационный номер: 3206
- Количество исследуемых образцов: 1
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 3948-2016 "Филе рыбы мороженое. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 3 826 от 06.09.2018
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Рыбокомбинат"
- Дата поступления: 06.09.2018
- Дата изготовления: 08.04.18
- Дата протокола: 17.09.2018
- Код продукции: 6878
- Органолептические испытания: Разделка:Филе на коже. Внешний вид:Поверхность чистая, без остатков чешуи, ровная. Экземпляры филе отделены друг от друга. Запах (после размораживания):Свойственный свежей рыбе, со слабовыраженным йодистым запахом. Наличие посторонних примесей:Не допускается. Консистенция (после размораживания):Плотная. Цвет мяса:Свойственный данному виду рыбы.
- Показатели безопасности: Массовая концентрация свинца, мг/кг:0,104 Массовая концентрация ртути, мг/кг:0,013 Массовая концентрация кадмия, мг/кг:менее 0,010
- Юридический адрес изготовителя: 194044, г.Санкт-Петербург, пер.Нейшлотский, д.23-25, стр.1
- Место отбора: ООО "Лента", 450099, РБ, г.Уфа, ул.Сипайловская,1; время отбора - 13:28 ч.
- Дата отбора: 06.09.2018
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Скумбрия с головой непотрошеная п/ф охлажденный из замороженного сырья
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Горбуша с головой потрошеная п/ф охлажденный из замороженного сырья
- Общий результат: Соответствует
Цена: