Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Скумбрия атлантическая кусочки холодного копчения ТМ "Лента"
Представленный заказчиком образец не соответствует требованиям ТР ЕАЭС 040/2016 "О безопасности рыбы и рыбной продукции" от 18.10.2016 по завышенному количеству мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ).
- Результаты исследования: Не соответствует
- Бренд: АО "Рыбокомбинат"
- Номер: 44833
- Дата: 13.09.2024
- Регистрационный номер: 3748
- Количество исследуемых образцов: 11
- ГОСТ на продукцию: ТУ10.20.24-129-00472093-2017
- Заявка: Направление на проведения испытания 17 554 от 11.09.2024
- Общий результат: Не соответствует
- Производитель: АО "Рыбокомбинат"
- Дата поступления: 11.09.2024
- Дата изготовления: 17.08.2024
- Дата протокола: 18.09.2024
- Код продукции: 33727
- Органолептические испытания: Запах и вкус: без посторонних запахов и привкусов Консистенция рыбы: ослабевшая Внешний вид и цвет: поверхность рыбы чистая, не влажная, обеглавненная
- Физико-химические испытания: Массовая доля хлористого натрия: 2,7
- Юридический адрес изготовителя: 194044, г.Санкт-Петербург, пер. Нейшлотский, д.23-25
- Место отбора: ООО "Лента", Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Бельская, 70
- Дата отбора: 11.09.2024
- Упаковка: полимерная
- Фасовка: 280 г
- Штрихкод: 4 606 068 214 135
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
