Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Свинина окорок без кости п/ф охлажденный ТМ "Окей"
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует информации, указанной на этикетке.
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "О`КЕЙ"
- Номер: 43697
- Дата: 19.06.2024
- Регистрационный номер: 2620
- Количество исследуемых образцов: 2
- ГОСТ на продукцию: СТО 56255261-054-2021
- Заявка: Направление на проведения испытания 17 267 от 18.06.2024
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "О`кей"
- Дата поступления: 18.06.2024
- Дата изготовления: 18.06.2024
- Дата протокола: 21.06.2024
- Код продукции: 32866
- Органолептические испытания: Внешний вид и цвет: мясо без кости, мышцы на разрезе - бледно -розовые, слегка влажные, не оставляют влажного пятна на фильтровальной бумаге,цвет от светло-розового до розового Запах: без посторонних запахов Консистенция: на разрезе мясо плотное, упругое; образующаяся при надавливании пальцем ямка быстро выравнивается Состояние жира: имеет белый цвет; мягкий,эластичный
- Физико-химические испытания: Свежесть (по продуктам первичного распада белков): свежее (прозрачный бульон)
- Юридический адрес изготовителя: г. Санкт-Петербург, Заневский пр., д. 65, корп. 1, лит. А
- Место отбора: ООО "О'кей", г. Уфа, ул. Энтузивастов, 18
- Дата отбора: 18.06.2024
- Упаковка: полимерный пакет
- Фасовка: 3,3 кг
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
