Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Свинина карбонад без кости кусок охлажденный
Представленный заказчиком образец свежий.
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Лента"
- Номер: 45859
- Дата: 23.10.2024
- Регистрационный номер: 4742
- Количество исследуемых образцов: 0
- ГОСТ на продукцию: ТУ 92 10-002-11610767
- Заявка: Направление на проведения испытания 17 872 от 22.10.2024
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "ЧМПЗ"
- Дата поступления: 22.10.2024
- Дата изготовления: 22.10.2024
- Дата протокола: 24.10.2024
- Код продукции: 34600
- Органолептические испытания: Внешний вид и цвет: мышцы на разрезе - розовые, слегка влажные, не оставляют влажного пятна на фильтровальной бумаге Запах: без посторонних запахов Консистенция: на разрезе мясо плотное, упругое; образующаяся при надавливании пальцем ямка быстро выравнивается Состояние жира: имеет белый цвет; мягкий,эластичный
- Физико-химические испытания: Свежесть мяса: свежее (прозрачный бульон)
- Юридический адрес изготовителя: Россия, 107143, г. Москва, ул. Пермская, вл.5
- Место отбора: ООО "Лента", Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Бакалинская, 27
- Дата отбора: 22.10.2024
- Упаковка: полимерная
- Фасовка: 2,768 кг
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
