Новости
Все новости
Полуфабрикат мясной из свинины крупнокусковый мясокостный категории В. Рулька.
Соответствует
Артикул:
29708
Производитель:
АО "Черкизовский мясоперерабатывающий завод"
3 кг
Упаковка:
полимерный пакет
Результаты исследований
Соответствует
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям Сан ПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов".
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию СТО 71385386-008-2015 Заявка Направление на проведения испытания 11 948 от 08.10.2021 Общий результат Соответствует Производитель АО "ЧМПЗ" Дата поступления 07.10.2021 Дата изготовления 07.10.2021 Дата протокола 15.10.2021 Органолептические испытания Внешний вид и цвет: Мышцы на разрезе: светло-розового до розового цвета, слегка влажные, не оставляют влажного пятна на фильтровальной бумаге. Консистенция: На разрезе мясо плотное, упругое; образующаяся при надавливании пальцем ямка быстро выравнивается. Состояние жира: Цвет - белый; Не имеет запаха осаливания или прогоркания; Консистенция - мягкая, не липкая. Запах: Без посторонних запахов. Прозрачность и запах бульона: Прозрачный, без посторонних запахов. Физико-химические испытания Свежесть (по продуктам первичного распада белков): свежее (прозрачный бульон) Юридический адрес изготовителя Россия, 107143, г. Москва, ул. Пермская, вл.5 Место отбора ООО "Лента", РБ, г. Уфа, ул. Пархоменко, 156 Дата отбора 07.10.2021 Упаковка полимерный пакет Фасовка 3 кг -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
pr4750
Размер:
488,6 кб