Новости
Все новости
Мясо свиных голов пресованное, категории В
Соответствует
Артикул:
37 519 000
Производитель:
ООО ТД "Рощинский"
0,28 кг
Упаковка:
полимерный пакет, вакуумная
Результаты исследований
Соответствует
Представленный образец по результатам проведенных испытаний ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" соответствует требованиям ГОСТ 31790-2012 "Продукты из свинины вареные. Технические условия"
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ГОСТ 31790-2012 "Продукты из свинины вареные. Технические условия" Заявка Государственный контракт № 62 от 17.06.2021 Общий результат Соответствует Производитель ООО ТД "Рощинский" Дата изготовления г Дата протокола 12.11.2021 Тип объекта Продукт Башкортостана Органолептические испытания Внешний вид: поверхность чистая, без выхватов мяса жира и шкуры, без бахромок и остатков щетины, без шкуры, овальной формы; Запах и вкус: без посторонних привкусов и запахов; Консистенция: плотная; Цвет и вид на разрезе: равномерно распределенная мышечная ткань от красного до темно-красного цвета, цвет жира белый или с розовым оттенком Физико-химические испытания Массовая доля белка,%: 12,44 Массовая доля жира,%: 41,1 Массовая доля нитрита натрия,%: менее 0,0002 Массовая доля хлористого натрия,%: 2,4 Остаточная активность кислой фосфотазы,%: менее 0,0012 Юридический адрес изготовителя 453102, Республика Башкортостан, Стерлитамакский район, с.п. Казадаевский сельсовет, территория ГУСП Совхоз "Рощинский", здание 1 Место отбора Магазин ООО ТД "Рощинский", Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Менделеева, 205а Дата отбора 29.10.2021 Упаковка полимерный пакет, вакуумная Фасовка 0,28 кг -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
37519 от 12.11.2021
Размер:
593,1 кб