Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Карбонат свиной, категории А, охлажденный, ТМ "Мираторг"
Представленный заказчиком образец свежий.
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ЗАО "СК Короча"
- Номер: 45641
- Дата: 17.10.2024
- Регистрационный номер: 4564
- Количество исследуемых образцов: 0
- ГОСТ на продукцию: СТО 93150011.004-2012
- Заявка: Направление на проведения испытания 17 830 от 17.10.2024
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ЗАО "СК Короча"
- Дата поступления: 16.10.2024
- Дата изготовления: 06.10.2024
- Дата протокола: 21.10.2024
- Код продукции: 34426
- Органолептические испытания: Внешний вид и цвет: мышцы на разрезе - бледно -розовые, слегка влажные, не оставляют влажного пятна на фильтровальной бумаге,цвет от светло-розового до розового Состояние жира: имеет белый цвет; мягкий,эластичный Консистенция: на разрезе мясо плотное, упругое; образующаяся при надавливании пальцем ямка быстро выравнивается Запах: без посторонних запахов
- Физико-химические испытания: Свежесть мяса: свежее (прозрачный бульон)
- Юридический адрес изготовителя: РФ, 309220, Белгородская обл., Корочанский р-н, территория ЗАО "СК Короча"
- Место отбора: ООО "О'КЕЙ", Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Энтузиастов, 18
- Дата отбора: 16.10.2024
- Упаковка: полимерная вакуумная
- Фасовка: 3,755 кг
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
