Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Сосиски "Молочные" категории Б, ТМ "УМКК"
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ Р 52196-2011 "Изделия колбасные вареные. Технические условия".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Уфимский мясоконсервный комбинат"
- Номер: 19042
- Дата: 07.10.2019
- Регистрационный номер: 7221
- Количество исследуемых образцов: 2
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ Р 52196-2011 "Изделия колбасные вареные. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 7 383 от 04.10.2019
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "УМКК"
- Дата поступления: 02.10.2019
- Дата изготовления: 27.09.19
- Дата протокола: 10.10.2019
- Код продукции: 14410
- Органолептические испытания: Внешний вид:Батончики с чистой, сухой поверхностью. Консистенция :Упругая. Цвет и вид на разрезе:Светло-розовый, однородный фарш, равномерно перемешан. Вкус и запах:Без посторонних привкусов и запахов, с ароматом пряностей, в меру соленый. Форма:Перевязанные батончики.
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира:11,5 Массовая доля белка:11,64 Массовая доля хлористого натрия:1,7
- Юридический адрес изготовителя: 450027, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Трамвайная, 4 а
- Место отбора: ООО "Лента", г. Уфа, ул. Пархоменко, д. 156
- Дата отбора: 02.10.2019
- Оценка и баллы: 4,24 балла
- Дата дегустации: 16.10.2019
- Упаковка: вакуумная
- Фасовка: 1054 г
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Мясной продукт категории Б. Колбасное изделие вареное Сосиски "Молочные ГОСТ" категории Б, ТМ "Великолукский мясокомбинат"
- Общий результат: Соответствует
Цена: