Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Сосиски "Молочные" категории Б, ТМ "УМКК"
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 23670-2019 Изделия колбасные вареные мясные. Технические условия
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Уфимский мясоконсервный комбинат"
- Номер: 46111
- Дата: 06.11.2024
- Регистрационный номер: 5012
- Количество исследуемых образцов: 8
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 23670-2019 "Изделия колбасные вареные мясные. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 17 931 от 05.11.2024
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: Уфимский мясоконсервный комбинат
- Дата поступления: 05.11.2024
- Дата изготовления: 30.10.2024
- Дата протокола: 07.11.2024
- Код продукции: 33565
- Органолептические испытания: Внешний вид: прямые батончики с чистой, сухой поверхностью Консистенция: упругая Вид на разрезе: равномерно перемешанный фарш Запах и вкус: без посторонних привкуса и запаха Цвет: розовый
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира: 17,5 Массовая доля белка: 13,04 Массовая доля хлористого натрия: 1,1
- Гистология: Гладкая мускулатура: Не обнаружено Жировая ткань: Обнаружено Крахмалсодержащие добавки: Обнаружено Мясо птицы: Не обнаружено Плотная соединительная ткань: Не обнаружено Скелетная мускулатура: Обнаружено Сердечная мускулатура: Не обнаружено Соединительная ткань: Обнаружено Субпродукты: Не обнаружено Эпителиальная ткань: Не обнаружено Камедь: Не обнаружено Каррагинан: Не обнаружено Растительные белковые добавки (соевый изолированный белок, соевый концентрат, текстурированный соевый белковый продукт): Обнаружено Специи: Обнаружено Гелеобразующий компонент: Не обнаружено
- Юридический адрес изготовителя: 450027, Республика Башкортостан, город Уфа, Трамвайная улица, дом 4а
- Место отбора: ООО "Ашан", Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Минигали Губайдуллина, 6
- Дата отбора: 05.11.2024
- Упаковка: полимерная, в модифицированной атмосфере
- Фасовка: 0,4 кг
- Штрихкод: 4 650 002 961 838
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Изделия колбасные вареные. Мясной продукт кат.Б. Сосиски вареные "Молочные" категории Б, ТМ "Владимирский Стандарт"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
