Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Пельмени свиные "Мираторг"
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 33394-2015 "Полуфабрикаты в тесте замороженные".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ЗАО "СК Короча"
- Номер: 000011645
- Дата: 18.12.2018
- Регистрационный номер: 5 644
- Количество исследуемых образцов: 2
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 33394-2015 "Полуфабрикаты в тесте замороженные". Пельмени "Говяжьи", категория Б
- Заявка: Направление на проведения испытания 4 450 от 12.12.2018
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ЗАО "СК Короча"
- Дата поступления: 12.12.2018
- Дата изготовления: 05.09.2018
- Дата протокола: 19.12.2018
- Код продукции: 000008760
- Органолептические испытания: Вид в разрезе:На срезе изделия видно тестовую оболочку окружающую начинку в виде фарша. Вкус и запах:Без посторонних привкусов и запахов. Внешний вид:Не слипшиеся, не деформированные, края хорошо заделаны, фарш не выступает, поверхность сухая, без разрывов тестовой оболочки. Имеют округлую форму.
- Физико-химические испытания: Массовая доля белка:10,61 Массовая доля жира:9,03 Массовая доля начинки к массе изделия:50,0 Массовая доля хлористого натрия в начинке:1,2
- Юридический адрес изготовителя: РФ, 309220, Белгородская обл., Корочанский р-н, территория ЗАО "СК Короча"
- Место отбора: ООО "АИФ", РБ, г. Уфа, ул. Зорге, д. 35
- Дата отбора: 12.12.2018
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Пельмени ГОСТ "По-домашнему" с говядиной
- Общий результат: Соответствует
- Оценка и баллы: 4,16 балла
Цена:
Пельмени "Домашние" фермерские из говядины и свинины
- Общий результат: Соответствует
- Оценка и баллы: 3,95 балла
Цена: