Новости
Все новости
28 марта 2024
ПРОБИОТИКИ МОГУТ СНИЖАТЬ УРОВЕНЬ СТРЕССА
Пельмени "Сибирские"
Соответствует
Артикул:
84035758
Производитель:
ИП Нуртдинова Ляля Салимовна
800 г
Упаковка:
полимерный пакет
Результаты исследований
Соответствует
Представленный образец по результатам проведенных испытаний ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" соответствует требованиям ГОСТ 33394-2015 "Пельмени замороженные. Технические условия"
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ГОСТ 33394-2015 "Пельмени замороженные. Технические условия" Заявка Государственный контракт № 134 от 29.10.2020 Общий результат Соответствует Производитель ИП Нуртдинова Ляля Салимовна Дата изготовления г. Дата протокола 23.12.2020 Тип объекта Продукт Башкортостана Органолептические испытания Вид на разрезе: начинка в тестовой оболочке, имеющая вид однородной, равномерно перемешанной массы, цвет начинки светло-коричневый; Внешний вид: полуфабрикаты неслипшиеся, недеформированные, имеют форму круга. Края хорошо заделаны, начинка не выступает, поверхность сухая. Цвет оболочки из теста белый с кремовым оттенком; Вкус и запах: в сыром виде без посторонних запахов, после термической обработкибез посторонних привкусов и запахов; Физико-химические испытания Массовая доля белка в начинке: 10,16 Массовая доля белка в продукте: 8,57 Массовая доля жира в начинке: 16,8 Массовая доля жира в продукте: 10,9 Массовая доля мясного фарша к массе пельменя: 50,8 Массовая доля общего фосфора: 0,21 Массовая доля поваренной соли: 1,6 Толщина тестовой оболочки пельменя: 2,0 Юридический адрес изготовителя 453115, Республика Башкортостан, г. Стерлитамак, ул. Стадионная, 21 Место отбора АО ТД "Перекресток" (450005, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Революционная, 52) Дата отбора 16.12.2020 Упаковка полимерный пакет Фасовка 800 г Штрихкод 4 620 005 360 129 -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
пр 35758
Размер:
597,2 кб