Новости
Все новости
19 апреля 2024
ТРЕБОВАНИЯ К МАРКИРОВКЕ ОРГАНИЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ УЖЕСТОЧАЮТСЯ
19 апреля 2024
Биолог назвала опасные домашние и дачные растения
Пельмени по-башкирски из говядины и свинины "Домашние", категории В
Соответствует
Артикул:
16366
Производитель:
ООО "Фабрика Уральские пельмени"
0,8 кг
Упаковка:
полимерный пакет
Результаты исследований
Соответствует
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 33394-2015 "Полуфабрикаты в тесте замороженные".
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ГОСТ 33394-2015 "Полуфабрикаты в тесте замороженные". Пельмени "Говяжьи", категория Б Заявка Направление на проведения испытания 6 414 от 19.06.2019 Общий результат Соответствует Производитель ООО "Фабрика Уральские пельмени" Дата поступления 19.06.2019 Дата изготовления 24.05.2019 Дата протокола 25.06.2019 Органолептические испытания Внешний вид:Не слипшиеся, не деформированные, края хорошо заделаны, фарш не выступает, поверхность сухая, без разрывов тестовой оболочки. Имеют округлую форму. Вид в разрезе:Однородный (равномерно перемешанный) мелкоизмельченный фарш в тестовой оболочке. Тестовая оболочка прилегает к фаршу. Вкус и запах:Приятный вкус и аромат, свойственный данному виду продукта. Фарш сочный с ароматом лука, перца черного, без посторонних вкуса и запаха. Физико-химические испытания Массовая доля жира в начинке:21,1 Массовая доля хлористого натрия в начинке:1,5 Массовая доля начинки к массе изделия:56,8 Массовая доля белка в начинке:11,84 Юридический адрес изготовителя 454010, Челябинская область, г. Челябинск, Енисейская улица, 50 А Место отбора ООО "Салют - Торг", ООО "Байрам", г.Уфа, ул.Проспект октября, д.164 Дата отбора 19.06.2019 Упаковка полимерный пакет Фасовка 0,8 кг -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
Протокол 4516
Размер:
288,9 кб