Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Пельмени "Мусульманские" замороженные, категория Б
-
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ИП Дудин А.В.
- Номер: 16403
- Дата: 24.06.2019
- Регистрационный номер: 4 519
- Количество исследуемых образцов: 4
- ГОСТ на продукцию: Полуфабрикаты в тесте замороженные СТО 26801217-001-2009
- Заявка: Направление на проведения испытания 6 414 от 19.06.2019
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ИП Дудин Андрей Владимирович
- Дата поступления: 19.06.2019
- Дата изготовления: 10.06.2019
- Дата протокола: 25.06.2019
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Код продукции: 12285
- Органолептические испытания: Внешний вид:Не слипшиеся, не деформированные, края хорошо заделаны, фарш не выступает, поверхность сухая, без разрывов тестовой оболочки. Имеют округлую форму. Вид в разрезе:Однородный (равномерно перемешанный) мелкоизмельченный фарш в тестовой оболочке. Тестовая оболочка прилегает к фаршу. Вкус и запах:Приятный вкус и аромат, свойственный данному виду продукта. Фарш сочный с ароматом лука, перца черного, без посторонних вкуса и запаха.
- Физико-химические испытания: Массовая доля белка в начинке:11,67 Массовая доля жира в начинке:21,5 Массовая доля хлоридов:1,4 Массовая доля начинки к массе изделия:56,2
- ИНН изготовителя: 025703107912
- Фактический адрес изготовителя: 452450, Башкортостан Респ, Бирский р-н, Бирск г, Интернациональная ул, дом № 100, корпус к
- Юридический адрес изготовителя: 452450, Башкортостан Респ, Бирский р-н, Бирск г, 2 Пятилетка ул, дом № 3, корпус г
- Телефон изготовителя: 8 (34784) 3-62-85; 8 (34784) 3-39-69; 89173499402- Дудин Андрей Владимирович
- E-mail изготовителя: dydin1@rambler.ru
- Место отбора: ООО "Салют - Торг", ООО "Байрам", г.Уфа, ул.Проспект октября, д.164
- Дата отбора: 19.06.2019
- Упаковка: полимерный пакет
- Фасовка: 0,9 кг
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Пельмени ГОСТ "По-домашнему" с говядиной
- Общий результат: Соответствует
- Оценка и баллы: 4,16 балла
Цена:
Пельмени по-башкирски из говядины и свинины "Домашние", категории В
- Общий результат: Соответствует
Цена:
