Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Консервы мясные ветчинные стерилизованные "Ветчина классическая", ТМ "О'Кей"
Представленный образец не соответствует требованиям ГОСТ Р 55762-2013 "Консервы мясные ветчинные. Технические условия" по наличию непредусмотренных крахмалсодержащих компонентов, заниженной массовой доле белка.
- Результаты исследования: Не соответствует
- Бренд: ПО "Лужский консервный завод"
- Номер: 15914
- Дата: 05.06.2019
- Регистрационный номер: 4110
- Количество исследуемых образцов: 4
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ Р 55762-2013 "Консервы мясные ветчинные. Технические условия" ветчина классическая
- Заявка: Направление на проведения испытания 6 277 от 03.06.2019
- Общий результат: Не соответствует
- Производитель: ПО "Лужский консервный завод"
- Дата поступления: 30.05.2019
- Дата изготовления: 06.03.2019
- Дата протокола: 10.06.2019
- Код продукции: 11963
- Органолептические испытания: Внешний вид (в охлажденном состоянии) :Ветчина одним куском, без шкурки. Мышечная ткань розового цвета, различной интенсивности окраски, без серых пятен на разрезе. Запах и вкус:Без посторонних запаха и привкуса. Консистенция :Упругая, сочная
- Физико-химические испытания: Массовая доля белка:9,9 Массовая доля жира:5,1 Массовая доля хлоридов:1,9 Посторонние включения:не обнаружено Определение крахмала (качественный метод):положительная
- Юридический адрес изготовителя: 188230, Ленинградская обл., г. Луга, Ленинградское шоссе, д. 18а
- Место отбора: Гипермаркет "ОКЕЙ" (ТРЦ "Планета"), 450096, г. Уфа, ул. Энтузиастов, д. 39
- Дата отбора: 29.05.2019
- Упаковка: жестяная банка
- Фасовка: 325 г
- Штрихкод: 4605639003222
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Консервы мясные ветчинные стерилизованные "Ветчина особая", ТМ "Главпродукт"
- Общий результат: Не соответствует
Цена:
Консервы мясные ветчинные стерилизованные "Ветчина классическая", ТМ "Елинский"
- Общий результат: Не соответствует
Цена:
Консервы мясные ветчинные стерилизованные "Ветчина классическая"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
