Новости
Все новости
18 апреля 2024
Врач посоветовала мыть фрукты кипятком и солью
18 апреля 2024
ЧЕМ ПОЛЕЗНО МЯСО КРОЛИКА
Консервы мясные ветчинные стерилизованные "Ветчина классическая ЭКСТРА" ТМ "Елинский"
Не соответствует
Артикул:
14546
Производитель:
ООО "Балтрыбтех"
325 г
Упаковка:
жестяная банка
Результаты исследований
Не соответствует
Представленный образец не соответствует требованиям ГОСТ Р 55762-2013 "Консервы мясные ветчинные. Технические условия" по органолептическим показателям, наличию непредусмотренных крахмалсодержащих компонентов, заниженной массовой доле белка
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ГОСТ Р 55762-2013 "Консервы мясные ветчинные. Технические условия" ветчина классическая Заявка Направление на проведения испытания 5 644 от 12.04.2019 Общий результат Не соответствует Производитель ООО "БРТ" Дата поступления 11.04.2019 Дата изготовления 05.12.2018 Дата протокола 17.04.2019 Органолептические испытания Внешний вид (в охлажденном состоянии) :Спрессованная масса розового цвета - различной интенсивности окраски, с большим количеством включений плотной соединительной ткани. Шкурка отсутствует. Имеется небольшое количество желе светло-желтого цвета и выплавленного жира белого цвета. Запах и вкус:С посторонними запахом и привкусом. Консистенция :Упругая. Физико-химические испытания Массовая доля белка:9,65 Качественная реакция на крахмал:положительная Массовая доля хлоридов:2,1 Массовая доля жира:9,1 Гистология Крахмал или мука:Обнаружено Юридический адрес изготовителя 238210, Калининградская обл., г.Гвардейск, ул.Вокзальная,д.14 Место отбора ООО "Лента", г.Уфа, ул.Бакалинская, 27 Дата отбора 10.04.2019 Упаковка жестяная банка Фасовка 325 г -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
Протокол 2637
Размер:
377,7 кб