Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Консервы мясные паштетные стерилизованные. Паштет печеночный со сливочным маслом
Представленный образец не соответствует требованиям ГОСТ Р 55336-2012 "Консервы мясные паштетные. Технические условия" по наличию непредусмотренных крахмалсодержащих компонентов, заниженной массовой доле белка
- Результаты исследования: Не соответствует
- Бренд: ПО "Лужский консервный завод"
- Номер: 14449
- Дата: 15.04.2019
- Регистрационный номер: 2641
- Количество исследуемых образцов: 4
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ Р 55336-2012 "Консервы мясные паштетные. Технические условия" паштет печен с маслом
- Заявка: Направление на проведения испытания 5 644 от 12.04.2019
- Общий результат: Не соответствует
- Производитель: ПО "Лужский консервный завод"
- Дата поступления: 11.04.2019
- Дата изготовления: 05.02.2019
- Дата протокола: 18.04.2019
- Код продукции: 10846
- Органолептические испытания: Внешний вид:В охлажденном состоянии однородная масса, выплавленный жир отсутствует. Запах и вкус:Без посторонних запаха и привкуса. Консистенция :Мажущаяся, однородная по всей массе. Цвет :Коричневато-серый.
- Физико-химические испытания: Массовая доля хлоридов:1,4 Массовая доля белка:7,37 Массовая доля жира:23,4 Качественная реакция на крахмал:положительная
- Гистология: Крахмал или мука:
- Юридический адрес изготовителя: 188230, Ленинградская обл., г. Луга, Ленинградское шоссе, д. 18а
- Место отбора: ООО "Лента", г.Уфа, ул.Бакалинская, 27
- Дата отбора: 10.04.2019
- Упаковка: жестяная банка
- Фасовка: 250 г
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Консервы мясные ветчинные стерилизованные "Ветчина классическая", ТМ "Елинский"
- Общий результат: Не соответствует
Цена:
Консервы мясные ветчинные стерилизованные "Ветчина особая", ТМ "Главпродукт"
- Общий результат: Не соответствует
Цена:
Консервы мясные ветчинные стерилизованные "Ветчина классическая"
- Общий результат: Соответствует
Цена: