Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Консервы из мяса птицы стерилизованные "Мясо цыпленка в собственном соку", ТМ "То, что надо"
Представленный заказчиком образец не соответствует требованиям ГОСТ 28589-14 "Консервы мясные. Мясо птицы в собственном соку. Технические условия" по органолептическим показателям и заниженной массовой доле белка.
- Результаты исследования: Не соответствует
- Бренд: ООО "Вязьмамясопродукт"
- Номер: 29477
- Дата: 29.09.2021
- Регистрационный номер: 4491
- Количество исследуемых образцов: 4
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 28589-14 "Консервы мясные. Мясо птицы в собственном соку. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 11 895 от 24.09.2021
- Общий результат: Не соответствует
- Производитель: ООО "Вязьмамясопродукт"
- Дата поступления: 23.09.2021
- Дата изготовления: 04.10.2020
- Дата протокола: 30.09.2021
- Код продукции: 22121
- Органолептические испытания: Внешний вид: Кусочки мяса на костях данного вида птицы в значительном количестве желе. Цвет мяса: Свойственный вареному мясу данного вида птицы. Цвет желе (бульона): темно-желтый Вкус и запах: без постороннего привкуса и запаха
- Физико-химические испытания: Массовая доля хлоридов: 1,2 Посторонние примеси: не обнаружено Массовая доля белка: 10,65 Массовая доля жира: 5,0 Массовая доля мяса птицы (мышечная, соединительная, костная ткани, бульон, выплавленный жир): 98,0
- Юридический адрес изготовителя: Смоленская обл., г. Вязьма, ул. Репина,16, строение 2
- Место отбора: ООО "О'кей", РБ, г. Уфа, ул. Энтузиастов, д. 18
- Дата отбора: 23.09.2021
- Упаковка: жестяная банка
- Фасовка: 325 г
- Штрихкод: 4 660 027 260 632
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Консервы мясные стерилизованные "Мясо цыпленка в собственном соку", ТМ "Золотой петушок"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Консервы из мяса птицы стерилизованные "Мясо кур в собственном соку"
- Общий результат: Соответствует
Цена: