Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Консервы из мяса птицы стерилизованные "Мясо цыпленка в собственном соку"
Представленный заказчиком образец не соответствует требованиям ГОСТ 28589-14 "Консервы мясные. Мясо птицы в собственном соку. Технические условия" по заниженной массовой доле белка.
- Результаты исследования: Не соответствует
- Бренд: ООО "Продукты питания Комбинат"
- Номер: 28596
- Дата: 05.08.2021
- Регистрационный номер: 3 651
- Количество исследуемых образцов: 4
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 28589-14 "Консервы мясные. Мясо птицы в собственном соку. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 11 538 от 02.08.2021
- Общий результат: Не соответствует
- Производитель: ООО "Продукты питания Комбинат"
- Дата поступления: 30.07.2021
- Дата изготовления: 26.05.2021
- Дата протокола: 06.08.2021
- Код продукции: 21385
- Органолептические испытания: Внешний вид: Кусочки мяса на костях данного вида птицы в бульоне, с видимыми включениями специй и моркови. Цвет мяса: Свойственный вареному мясу данного вида птицы. Цвет желе (бульона): Золотисто-желтого Вкус и запах: Свойственные мясу птицы данного вида в собственном соку в сочетании с пряностями, без посторонних запахов и привкусов. Консистенция: Мясо сочное, легко отделяется от кости.
- Физико-химические испытания: Массовая доля хлоридов: 1,3 Посторонние примеси: не обнаружено Массовая доля белка: 11,7 Массовая доля жира: 13,6 Массовая доля мяса птицы (мышечная, соединительная, костная ткани, бульон, выплавленный жир): 99,8
- Фактический адрес изготовителя: ООО "Гусевский консервный комбинат", 238051, Калининградская обл., г.Гусев, ул.Красноармейская, д.20
- Юридический адрес изготовителя: 236034, г. Калининград, ул. Дзержинского, д. 244 А
- Место отбора: Магазин "Монетка" ООО Элемент-Трейд" (Республика Башкортостан, г. Учалы, ул. Башкортостана, 8)
- Дата отбора: 29.07.2021
- Упаковка: жестяная банка
- Фасовка: 325 г
- Штрихкод: 4 606 993 100 015
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Консервы мясные стерилизованные "Мясо цыпленка в собственном соку", ТМ "Золотой петушок"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Консервы из мяса птицы стерилизованные "Мясо кур в собственном соку"
- Общий результат: Соответствует
Цена: