Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Консервы мясные кусковые стерилизованные "Свинина тушеная высший сорт", ТМ "Лужский консервный завод"
В представленном образце занижена массовая доля белка.
- Результаты исследования: Не соответствует
- Бренд: ПО "Лужский консервный завод"
- Номер: 18917
- Дата: 02.10.2019
- Регистрационный номер: 6956
- Количество исследуемых образцов: 4
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 32125-2013 "Консервы мясные. Мясо тушеное. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 7 275 от 25.09.2019
- Общий результат: Не соответствует
- Производитель: ПО "Лужский консервный завод"
- Дата поступления: 25.09.2019
- Дата изготовления: 11.03.2018
- Дата протокола: 01.10.2019
- Код продукции: 14165
- Органолептические испытания: Внешний вид:В разогретом состоянии - мясо кусочками произвольной формы массой более 30 г, без грубой соединительной ткани, крупных кровеносных сосудов и лимфатических узлов, в бульоне. Вкус и запах:Без посторонних запаха и привкуса. Консистенция :Мясо непереваренное. Внешний вид бульона:В нагретом состоянии цвет светло - коричневый.
- Физико-химические испытания: Массовая доля составных частей (мяса и жира):59,0 Массовая доля белка:10,58 Массовая доля жира:19,2 Массовая доля хлоридов:1,3 Определение крахмала (качественный метод):не обнаружен
- Юридический адрес изготовителя: 188230, Ленинградская обл., г. Луга, Ленинградское шоссе, д. 18а
- Место отбора: Гипермаркет Карусель "Семья ГИПЕР Уфа" (450059, г. Уфа, проспект Октября, 34)
- Дата отбора: 24.09.2019
- Упаковка: жестяная банка
- Фасовка: 325 г
- Штрихкод: 4605639001648
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Консервы мясные кусковые стерилизованные "Свинина тушеная высший сорт "Экстра"
- Общий результат: Не соответствует
Цена:
Консервы мясные стерилизованные "Свинина тушеная высший сорт"
- Общий результат: Не соответствует
Цена:
Консервы кусковые мясные стерилизованные "Свинина тушеная высший сорт"
- Общий результат: Не соответствует
Цена:
Консервы мясные кусковые стерилизованные "Свинина тушеная высший сорт"
- Общий результат: Не соответствует
Цена: