Новости
Все новости
Консервы мясные кусковые стерилизованные "Свинина тушеная высший сорт", ТМ "Елинский"
Не соответствует
Артикул:
18340
Производитель:
ООО "Балтрыбтех"
338 г
Упаковка:
жестяная банка
Результаты исследований
Не соответствует
Представленный образец в разогретом состоянии - масса в виде фарша с единичными кусочками мяса массой 10 -20 гр.; в продукте занижена массовая доля белка и обнаружен крахмал.
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ГОСТ 32125-2013 "Консервы мясные. Мясо тушеное. Технические условия" Заявка Направление на проведения испытания 7 129 от 11.09.2019 Общий результат Не соответствует Производитель ООО "БРТ" Дата поступления 10.09.2019 Дата изготовления 07.04.2019 Дата протокола 16.09.2019 Органолептические испытания Внешний вид:В разогретом состоянии - масса в виде фарша с единичными кусочками мяса массой 10 -20 гр.. Вкус и запах:Без посторонних запаха и привкуса. Консистенция :Мясо переваренное. Внешний вид бульона:В нагретом состоянии цвет светло-коричневый. Физико-химические испытания Массовая доля составных частей (мяса и жира):59,7 Массовая доля белка:9,27 Массовая доля жира:18,8 Массовая доля хлоридов:1,3 Определение крахмала (качественный метод):обнаружен Юридический адрес изготовителя 238210, Калининградская обл., г.Гвардейск, ул.Вокзальная,д.14 Место отбора Гипермаркет "Лента" (450006, г. Уфа, ул. Пархоменко, д. 156) Дата отбора 10.09.2019 Упаковка жестяная банка Фасовка 338 г Штрихкод 4607090514767 -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
Протокол 6500
Размер:
303,2 кб